西兰花蛋黄米糊的做法

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西兰花蛋黄米糊

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西兰花菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。搭配蛋氨酸含量特别丰富鸡蛋黄，非常容易被身体消化吸，口感上也给宝宝不同层次的体验。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1朵

、

熟蛋黄 1颗

、

有机米粉 15g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材
步骤2/9 点击查看大图
西兰花洗净焯水5分钟
步骤3/9 点击查看大图
料理机打泥
步骤4/9 点击查看大图
取1/4的蛋黄加少许温开水压碎
步骤5/9 点击查看大图
取两只小碗各盛入75毫升70度左右的温开水，各倒入一半的米粉静止1-2分钟
步骤6/9 点击查看大图
将打好的西兰花泥和压碎的蛋黄分别加入米粉中搅拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
拿起碗同时倒入一个碗中
步骤8/9 点击查看大图
用黑芝麻核桃酱和胡萝卜作出可爱表情即可。
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

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发布于 2018-10-23

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