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能吃两碗饭的红烧狮子头

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小外甥天天喊着要吃狮子头，所以尝试做了一下，很成功，不过小外甥一直以为狮子头是狮子肉做的，我要怎么给他解释呢
食材清单 加入采购清单
肉糜 500g
、
盐 半汤勺
、
生抽 1.5汤匙
、
老抽 1汤匙
、
胡椒粉 少许
、
马蹄或莲藕 100g
、
鸡蛋 1个
、
生粉 2汤匙
、
花椒小茴香八角 一份
、
白糖 半汤匙
、
葱姜蒜末 一小碟
烹饪步骤
小贴士

肉糜中要加些水，否则狮子头的肉会过于瓷实，会有些不柔软松散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-23

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