佛卡夏面包
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面包达人一定得试这款, 光是名字就很美妙,心水已久, 颜值也是美美哒, 最重要的是面包系里这款制作超简单, 最后还要说味好美呀,拔草~
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食材清单
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1小时以上
| 掌勺(高级)
高筋面粉
750g
、
酵母
6g
、
盐
5g
、
白糖
15g
、
橄榄油
60g
、
牛奶
500g
、
迷迭香
适量
、
黑橄榄(已去核)
适量
、
小番茄
16-20个
、
蒜瓣(选用)
适量
、
黑胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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部分材料1,先揉面,牛奶少许入酵母,加白糖打出泡泡,再入面包粉,加盐,入20g橄榄油,搅成棉絮状后揉成面团,放烤箱发酵出两倍大时再取出待用。
-
步骤2/15
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部分材料2,小蕃茄,迭迭香,橄榄油蒜瓣(糖醋沧蒜瓣还有一些,正好拿来用,若没有就用新鲜的,不喜可忽略)
-
步骤3/15
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小蕃茄洗净去蒂后对切一分为二,黑橄榄同样切开,迭迭香取叶,蒜瓣切片(如不放忽略)
步骤4/15
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展开全部15个步骤
发布于 2018-10-21
换个做法
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