黄焖鸡(家庭版)
自己在家做黄焖鸡,干净卫生,简单方便,配上一碗米饭,味道棒棒哒
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步骤1/11
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买回来的鸡腿,切块,焯水,可加点料酒姜片去腥
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焯好水的鸡块洗净
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准备配料,土豆切片,香菇切片,青椒切片
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步骤4/11
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锅中热油
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步骤5/11
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加入少许花椒,爆香然后捞出
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步骤6/11
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油锅中下入葱姜蒜干辣椒,开小火爆香,以免糊锅
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步骤7/11
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下入鸡块翻炒,此时加入生抽,老抽,料酒,水
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步骤8/11
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水将鸡块淹没就好,加入少许盐,冰糖,盖上锅盖,大火煮开,转小火慢煮25分钟,
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步骤9/11
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将土豆片,香菇片放入,中火再煮8分钟左右
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步骤10/11
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加入青椒,大火收汁即可
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最后一步
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美味的黄焖鸡完成啦,是不是很简单,记得点收藏哦
土豆下锅后不用煮太久,会烂掉(今天我煮的有点烂了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-19
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