农家辣椒炒茄子
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瓦房店于暾学来
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烹饪步骤
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步骤1/13
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茄子掰开,尖椒切段,肉料酒酱油盐泡10分钟,这时候如果喜欢吃辣的,辣子去掉少一些,如果喜欢辣的爽的,全留即可…
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步骤2/13
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茄子拿油带手套涂抹均匀,盐少量加入一起翻,放置5分钟
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步骤3/13
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放2倍炒菜油,6成热放入少量蒜,再放入茄子,放豆瓣酱中火翻炒,2分钟,确保不糊即可
步骤4/13
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发布于 2018-10-18
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