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新手小白也能做的美味蛋挞的做法

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新手小白也能做的美味蛋挞

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记得以前去吃汉堡，每次都会带几个蛋挞，真的好喜欢吃，自从入手烤箱就没有再出去吃了，想吃的时候自己做，如果觉得做挞皮太麻烦，那就买蛋挞皮来做，新手小白也可以做出美味蛋挞。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 19个

、

牛奶 200ml

、

白糖 40克

、

淡奶油 250ml

、

蛋黄 3个

、

低筋面粉 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将牛奶倒入小白锅，
步骤2/9 点击查看大图
加入淡奶油。
步骤3/9 点击查看大图
加入白糖，加热至融化。不用煮开。
步骤4/9 点击查看大图
冷却后加入打散的蛋黄液。
步骤5/9 点击查看大图
加入低筋粉搅拌均匀。
步骤6/9 点击查看大图
过筛两次。
步骤7/9 点击查看大图
将蛋挞皮放在烤盘上，然后倒入蛋挞液，八九分满，
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热，放入烤盘，设置190°，20分钟。温度和时间根据自家考降情况来定，观察蛋挞的上色情况，看到颜色变黄并且上糖色就可以了。
最后一步点击查看大图
出炉后稍微冷却下就可以吃了，趁热吃才好吃哦。

小贴士

蛋挞皮是20克一个的，这个方子一共做了19个，也可以加入水果，像芒果，火龙果，还有紫薯也是可以的，又漂亮又好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-18

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