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印花卤蛋

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小贴士

新鲜鸡蛋不容易剥壳,在第一道工序时可以放少许盐,煮熟后立刻捞出浸泡凉水中,这样再剥壳容易很多。 盐根据自己口味来添加,老人和小孩可以少放点,以清淡为主,还得看个人的喜爱。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-02-28 · 重庆市

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