蒜蓉香辣酱烧豆腐
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将豆腐切块(1.5cm左右大小),放入沸水中,水里加入少许的盐,焯两三分钟,这样可以去豆腐的豆腥味
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步骤2/4
准备配料,我用的蒜蓉香辣酱是李锦记的,将姜切丝,葱白切段,待用
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步骤3/4
锅里加油,烧热,放入蒜蓉辣酱,姜丝和葱白,煸出香味,倒入豆腐,加入生抽,料酒,少许盐,少许蚝油,翻炒几下,加入150毫升左右的水,盖上锅盖,大火煮开,转中火炖(大概十分钟左右)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2018-10-17
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