妈妈牌油酥大花卷
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香嘛香得来!
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28克
24克
29克
422
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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两碗面放盆里加酵母,白糖,鸡蛋,牛奶,和面,盖上盖子放到阳光下。
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步骤2/8
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北方秋季,天气冷,面盆用电热毯裹着,放在太阳下40分钟左右。这一步很重要,要不面发不起来,花卷就会扁扁的,不好吃也不好看。
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步骤3/8
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面发到这个样子就可以了,如果时间不允许,发面时间太长,就需要在面里放点小苏打或者碱,要不整出来的花卷会发酸。
步骤4/8
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发布于 2018-10-15
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