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减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜的做法

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减肥餐:鸡胸肉酿黄瓜

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减肥餐多吃鸡胸肉，来来回回就那几个吃法，我腻了，于是开始搞事！！！这个菜是蒸的，绝对健康~就是剁肉比较麻烦，如果有搅拌机那就更省事了(当然了，清洗不省事…)

“营养是健康的起点”
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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

酱油适量

、

盐一点点

、

蚝油少许

、

香油少许

、

黑胡椒粉适量

、

香菇适量

、

姜适量

、

蒜蓉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切小块备用，手快可以菜刀剁，口感更好些。懒人可以用搅拌机~
步骤2/5 点击查看大图
干香菇泡发，切片和鸡胸混一起搅。懒人可以把所有配料丢进去一起搅。不喜欢的也可以搅好后再调味。反正我列举的调料可按自己喜好增减。味道淡了也没关系，可以后面追加~
步骤3/5 点击查看大图
鸡胸肉打成肉蓉，黄瓜切块后用小刀去囊，然后把鸡胸肉蓉填进去。
步骤4/5 点击查看大图
上锅大火蒸熟。具体几分钟自己看食材厚簿，碟子材质自行衡量。
最后一步点击查看大图
蒸好后的碟内会有汁(此时可试味)，倒出用碗装好。用蒜蓉加油少许爆香，再把汁倒入锅里打个芡，如果味道淡了此时可以适量加点调味料。把打好的芡汁浇在鸡胸肉酿黄瓜上就完成了~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-15

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