每年10月必约――山楂糕
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因为山楂的短季节性,感觉瞬间就没了,山楂对于我来说是一个提醒,一年即将走到末端。每年10月我都会熬山楂糕,炒山楂雪花球,教喜欢吃的人做,几年下来成了一个习惯,每年都想更新一谱,越做越精简,只有晚上有时间熬,图片不是很满意,会慢慢完善。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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山楂尘土多,浸泡一下清洗干净。
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步骤2/7
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用去籽器去籽,去完籽看一下里面有没有残留的籽,要清理掉。
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步骤3/7
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用料理机将山楂打成泥,注意一下,因为打成果泥要加水,水加到能打动果子就好,不要多加。
步骤4/7
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发布于 2018-10-14
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