辣炒花甲
一个人的晚餐
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步骤1/5
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买好的花甲待吐砂完毕反复搓洗,一般卖家都会给你海盐的,这样会吐的比较干净
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步骤2/5
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放入姜片和葱段,热水焯一下,待张嘴后捞出。
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步骤3/5
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葱姜蒜准备好,蒜可以多一点
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步骤4/5
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倒油热了之后,放入葱椒蒜和各种调味料,以及料酒和蚝油,煸炒出香味,放入焯好的花甲,反复炒,适量防水。
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最后一步
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炒至5分钟左右出锅,可以加些主食一起食用。
下酒菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
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