家庭版大盘鸡
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保姆级大盘鸡教程❗有手就会味道真的绝❗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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剁成块的鸡腿肉冷水下锅,加料酒焯水,捞出洗净备用
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步骤2/3
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起锅烧油,放入葱姜蒜和鸡肉,爆炒2分钟,加1勺大盘鸡调料炒出香味;倒入清水没过鸡肉,水开转小火焖煮5分钟,将鸡肉煮至八成熟
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最后一步
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揭盖倒入土豆块,继续焖煮5分钟后,下入青红椒块、洋葱块,断生即可;装盘撒上少许葱花即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-10-10 · 四川省
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