奶香紫薯芋泥馅,快手又超好吃
芋泥馅可以用来做好多好吃的,冰皮月饼,糯米糍,芋泥夹心蛋糕等,都会非常美味。这个方子的水量是估计的,亲们按比例增加,同时注意粘稠度。
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步骤1/14
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荔浦芋头。
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步骤2/14
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芋头戴手套削皮备用。
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步骤3/14
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芋头切片蒸熟大概20分钟左右。
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步骤4/14
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紫薯也一起蒸熟备用。
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步骤5/14
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芋头紫薯称好混合。
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步骤6/14
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加入白糖。
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步骤7/14
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加入淡奶油。
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步骤8/14
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用破壁机把以上材料搅打混合,我喜欢有点颗粒感,亲们可以打顺滑些。
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步骤9/14
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小火,平底不粘锅加点点油。
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步骤10/14
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把紫薯芋泥倒入用刮刀翻炒。
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步骤11/14
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很快就炒干啦。
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步骤12/14
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炒至芋泥出现纹路。
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步骤13/14
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芋泥成团。大概炒了8分钟左右,看芋泥的量。
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最后一步
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又香又糯,非常好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-13
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