梅干菜牛肉虾锅盔
馅料用了牛肉和虾,烤的酥酥的,非常好吃
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步骤1/18
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先炼点葱油
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步骤2/18
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葱段拿出,葱油备用
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步骤3/18
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干梅干菜泡水
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步骤4/18
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面粉加温水揉光滑
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步骤5/18
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刷上葱油,盖保鲜膜醒面20分钟
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步骤6/18
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虾仁剁碎
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步骤7/18
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加入牛肉磨一起剁
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步骤8/18
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加椒盐,五香粉,胡椒粉一起剁剁
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步骤9/18
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放入大碗,加水打,朝一个方向转,少量多次加水!
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步骤10/18
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加到肉稀了,放生粉,拌匀
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步骤11/18
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最后芝麻油封起来
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步骤12/18
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发好的梅干菜切碎,上锅蒸5分钟
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步骤13/18
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梅干菜放凉点与肉拌匀
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步骤14/18
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面团分若干剂子
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步骤15/18
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包入肉馅,包包子一样,预热烤箱200度
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步骤16/18
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按扁擀薄,两边刷葱油
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步骤17/18
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撒芝麻,放入烤箱,200度15分钟
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最后一步
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可口脆香的锅盔出锅
每一家烤箱温度不同,注意观察!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-05
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