泡菜
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看了很多方法,综合了一款适合自己的。 第三季做泡菜,前两次很成功,这次鼓起勇气写出来,希望不负我望。 好吃不是问题,行动才是关键…… 吃货路上,乐此不疲……
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
豇豆
适量
、
绿萝卜
适量
、
小米椒
适量
、
花椒粒
20克
、
冰糖
30克
、
60℃白酒
50克左右
、
550ml农夫矿泉水
7瓶
、
泡菜盐
接近1/10水量
、
蒜头
5个
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
泡菜罐提前洗净晾干;先用少许白酒把四壁浸沾一下,消消毒,倒出;依次加入矿泉水、泡菜盐、冰糖、白酒、花椒、蒜头(去皮洗净晾干),静置溶解。
-
步骤2/6
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豇豆提前洗净晾干,掐头去尾切断(个人认为方便存放和拿取)。
-
步骤3/6
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萝卜芥菜洗净晾干(屋内阴冷,借用电吹风)。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2018-10-13
换个做法
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