牛肉羹(石狮)
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牛肉羹是泉州小吃中最受百姓喜爱,也是最常见的一种。 石狮牛肉羹用番薯粉替代绿豆粉成了制作牛肉羹的主要原料,因为地瓜粉特别嫩滑
营养分析
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4克
19克
3克
124
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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牛肉制作方法:牛肉用机器打绞,加入小量地瓜粉搅拌匀(地瓜粉特性嫩滑,所以首选地瓜粉)
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步骤2/10
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锅中倒清水
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步骤3/10
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待快烧开的时候下一半的姜丝,沸腾过程中可以把姜中的辛辣煮出来
步骤4/10
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发布于 2018-10-12
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