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豆沙包的做法

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豆沙包

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1小时以上 | 配菜(中级)

中粮雪花粉 500克

、

温水 280克

、

红豆 200克

、

清水 4碗

、

细砂糖 30克

、

酵母 5g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红豆提前一天，第二天拿出来煮30分钟左右即可，加入白砂糖开始捣制豆馅，（用勺子碾压，碾成泥状）装入裱花袋备用
步骤2/4 点击查看大图
面粉放入盆中，把酵母用温水调成酵母水，揉成光滑的面团，醒发2倍大，揪成剂子擀成圆形，把豆馅放在圆饼上，像包包子一样收口，把收口放在下面揉圆。
步骤3/4 点击查看大图
锅中放入凉水，把豆沙包放入锅中蒸制，开锅蒸15分钟即可出锅。
最后一步点击查看大图
完成，超级好吃，这个也是我家宝贝的最爱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-11

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