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蒸拌鱼翅南瓜

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鱼翅贵为“八珍”之一,价格自然不菲。不过作为一个“吃瓜”专业户,囡姐发现了一种新奇的“鱼翅南瓜”,外表看起来像成熟的南瓜,但“内里”却和鱼翅一样,丝丝晶莹。   “鱼翅南瓜”外表不但出众,还极富内涵:具有丰富的蛋白质、维生素、微量元素和矿物质。特别是它还含有一种普通瓜类所没有的葫芦巴碱,具有减肥、益气、利涩消渴、健脾消食,清火解暑之功效。“鱼翅南瓜”生熟可食,凉拌、配炒、油炸、煮食和做馅均可,味美脆嫩、甘而香甜,真可谓是一种色香味俱佳的蔬菜。口感有海蜇一般鲜嫩爽脆,又有冬瓜般清雅素淡。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

快手懒人菜,蒸蒸拌拌分分钟就能端上桌的健康美味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-10

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