宝宝辅食:红薯饼干
很喜欢用蔬菜做饼干,食材本身的香甜味已经足够好吃,之前做过土豆和南瓜的,今天做的是味道更香甜的红薯饼干。红薯营养价值高,富含膳食纤维和矿物质,味道香甜,做成饼干后香甜酥脆,给宝宝吃不要太适合。 这个饼干切片的时候一定要切的薄一些,要不烤的容易里面还是软的,外面已经焦掉了 适合宝宝年龄:24个月以上 难度:易 工具:烤箱、蒸锅、到 小芽营养问答 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素及钾、铁、铜、硒、钙等,营养价值很高,是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。 而且口感也很好,宝宝一般都会喜欢吃。 但注意一次不要吃太多哦,宝宝肠胃弱,否则会引起腹胀、排气等不适。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
将地瓜切片,放入蒸锅中大火蒸15分钟左右取出,尽量切薄片,比较容易熟。》建议和小芽一样,平摊蒸熟,放碗里水分会更大些。》蒸的时间,大家根据自身情况调整,蒸到软烂为止。
-
步骤2/10
点击查看大图
用刮刀或者叉子把趁热把蒸熟的红薯捣成泥》压成泥后也可以过筛(用勺子碾压,地瓜泥会从筛孔中跑出来),这样就会更加细腻。》直接用搅拌机也可以的哈。
-
步骤3/10
点击查看大图
将黄油软化,加入适量红白砂糖,用电动打蛋器打发至体积蓬松。
-
步骤4/10
点击查看大图
加入提前准备好的鸡蛋蛋黄,继续用电动打蛋器搅打均匀蓬松
-
步骤5/10
点击查看大图
放入芝麻、面粉、红薯泥,用刮刀搅拌成絮状。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后直接用手揉成光滑面团。
-
步骤7/10
点击查看大图
把面团放在一张较大的保鲜膜中间,包裹好,两端拧紧保鲜膜,在台面上整形成2.5-3cm圆柱状。
-
步骤8/10
点击查看大图
放入冰箱冷冻30-60分钟。拿出把保鲜膜拿下来,直接用刀切成厚度0.2-0.3的饼干薄片。》一定要切的薄一点,要不烤的容易里面还是软的,外面已经焦掉了;》时间来得及的话可以多冻一段时间,冻得更硬一些,这样会比较好切。》提前将烤箱175度预热好。
-
步骤9/10
点击查看大图
入烤箱175度,上下火,先烘烤18-20分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
铛铛铛,完成;秋游的时候给小朋友带上,简直完美。
Hi,你好!
我是营养师和健康管理师窝小芽
用四年时间走遍世界各地
学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物
只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-09
红薯饼干的相关分类
红薯饼干的相关推荐
-
红薯换个吃法红薯饼干
2738362人看过 -
红薯饼干【宝宝辅食】
27597人看过 -
免打发❗️快手红薯饼干❗️酥掉渣巨好吃
140807人看过 -
香干回锅肉
3640525人看过 -
#元宵节美食大赏#烤汤圆
217757人看过 -
别再吃普通的蛋羹啦,营养还能清热去火,这种鱼最适合这个季节!
2099848人看过 -
绿豆糕
14144人看过 -
糯米蛋糕
2668024人看过 -
宝宝胡萝卜玉米肠
19704人看过 -
#秋天怎么吃#莲藕肉饼
176675人看过 -
红烧肉也不换的虎皮青椒
2499352人看过 -
#放假请来我的家乡吃#甘肃美食洋芋擦擦
189864人看过