淡奶油曲奇
加入了淡奶油的曲奇，口感轻盈、酥松中有股淡淡的清香
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步骤1/12
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黄油室温软化后（黄油一定要完全软化，否则最后面糊会干硬，很难挤）加细砂糖和盐
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步骤2/12
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用电动打蛋器打发到体积膨大、颜色略变浅即可
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步骤3/12
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分次加入淡奶油，每一次都等淡奶油和黄油充分融合后再加下一次，最后打发好的黄油应该是蓬松、轻盈的状态
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步骤4/12
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筛入低粉
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步骤5/12
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用橡皮刮刀拌匀
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步骤6/12
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拌到没有干粉即可
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步骤7/12
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花嘴套入裱花袋，裱花袋的头部剪一个口
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步骤8/12
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曲奇面糊装入裱花袋中
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步骤9/12
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在烤盘上挤出面糊
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步骤10/12
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烤箱预热，180度，10分钟（具体时间、温度请根据自家烤箱灵活设定）
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步骤11/12
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完成
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-08
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