花式面包
50克
59克
269克
1612
千卡
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步骤1/9
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高筋面粉300克,打入一个鸡蛋,加入两克盐,酵母4克,糖35克,牛奶150克,揉均匀后加入30克黄油揉出薄膜
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步骤2/9
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揉匀均
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步骤3/9
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加入黄油揉出薄膜
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步骤4/9
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揉好的面醒发至两倍大
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步骤5/9
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醒发好的面揪成大小相同的剂子,可以包入自己喜欢的馅料,例:豆沙,椰蓉
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步骤6/9
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放入烤箱继续发酵20分钟,在拿出来刷上蛋液,摆上自己喜欢的食材,我放的是蔓越莓
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步骤7/9
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烤箱170度15分钟即可,温度自己掌握,每家的烤箱温度不同。
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步骤8/9
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拉丝想过很好,松软香甜
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最后一步
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也可以放香肠,肉松,做出自己喜欢的造型
自己做的面包没有任何改良剂,必须要用延时法,把除了酵母黄油所有食材放在一起揉匀均,在加入酵母揉均匀,再放入黄油揉出薄膜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-08
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