香椰豆粉糕
不用蒸不用烤的小点心~
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步骤1/14
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将黑豆粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
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步骤2/14
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搅拌好。
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步骤3/14
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取一容器,铺上保鲜膜,将拌好的黑豆椰蓉倒入,用勺背紧压平。
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步骤4/14
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再将黄豆粉、10g椰蓉放一起,同样再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
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步骤5/14
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搅拌好。
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步骤6/14
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把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
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步骤7/14
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压好。
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步骤8/14
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最后将黑芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起,再取15g黄油隔热水融化后倒入,搅拌均匀。
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步骤9/14
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搅拌好。
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步骤10/14
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倒在最上层。
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步骤11/14
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最后紧压平,放入冰箱冷藏2小时左右。
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步骤12/14
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取出撕去保鲜膜,切块即可。
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步骤13/14
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我对半切开的~
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最后一步
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成品~
· 黄油融化后要趁热搅拌,三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状,如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉~
· 这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉~
· 喜甜的可适当在粉里加糖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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