炸酱面
一道传统的中式面食
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:猪肉末,面条,黄豆酱,甜面酱。
-
步骤2/15
点击查看大图
将黄瓜切成丝,大葱的葱白一节切成丝,一节切成末。
-
步骤3/15
点击查看大图
将黄瓜丝和大葱丝放入冰水中冰镇
-
步骤4/15
点击查看大图
洋葱切成丁,豆干切成丁
-
步骤5/15
点击查看大图
蒜头切成末备用。
-
步骤6/15
点击查看大图
锅中加入适量油,再倒入猪肉末煸炒出香气
-
步骤7/15
点击查看大图
锅中猪绞肉煸出油后,加入洋葱丁、豆干丁,继续煸炒。
-
步骤8/15
点击查看大图
调中火,加入3匙甜面酱煸炒均匀
-
步骤9/15
点击查看大图
然后再加入6匙黄豆酱继续煸炒均匀。
-
步骤10/15
点击查看大图
向锅中加入适量水,煨煮片刻。
-
步骤11/15
点击查看大图
加入大葱末、蒜末、糖,搅拌均匀后关火
-
步骤12/15
点击查看大图
在滚水锅中加入适量盐,再将面条放入煮熟。
-
步骤13/15
点击查看大图
煮好的面捞出放入面碗中,将炸酱舀到面碗中
-
步骤14/15
点击查看大图
再撒上黄瓜丝和大葱丝,拌匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-07
炸酱面的其他做法
炸酱面的相关分类
炸酱面的相关推荐
-
老北京炸酱面
395604人看过 -
土豆炖牛肉
21381039人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#荠菜肉丝炒年糕
145842人看过 -
柿子椒炒土豆片
291078人看过 -
红烧牛肉面
159552人看过 -
炖肘子
83974人看过 -
红烧牛肉面
6529559人看过 -
#美食说出“新年好”#虾仁彩椒芝士三明治
157230人看过 -
#美食视频挑战赛#红烧牛肉面
514741人看过 -
肘子
43249人看过 -
老北京炸酱面
23659人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#香酥总统酸奶油蛋挞
167808人看过