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土豆浓汤的做法

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土豆浓汤

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儿子喜欢喝必胜客的汤，于是他自己在YouTube上找到一款可以自己做的土豆浓汤。试了几次，味道很棒

食材清单加入采购清单

洋葱 1个

、

稀奶油 200ml

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

土豆 3个

、

芹菜 3根

、

培根 5条

、

面粉适量

、

黄油一小块

、

胡萝卜 1根

、

鸡精粉 2茶匙

、

四人份量

烹饪步骤

步骤1/8
1）准备一大碗高汤，如没有可用鸡精粉两勺兑开水一大碗，凉了备用
步骤2/8
2）黄油一块放进热锅，慢慢化开
步骤3/8
3）将胡萝卜丁、洋葱丁、培根小条下锅翻炒几分钟直至洋葱丁变软
步骤4/8
4）倒入两茶匙面粉继续翻炒
步骤5/8
5）加入高汤或鸡精粉水，再加适量开水，盖盖子煮开，试下盐味，加适量盐
步骤6/8
6）加入土豆丁（块不易太小），小火慢煮二十分钟左右，土豆变软，用专用铲压碎土豆丁
步骤7/8
7）加入芹菜丁煮几分钟后，加稀奶油200毫升
最后一步
8）撒适量白胡椒粉（也可不撒），关火切记：全程中小火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-07

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