鸡肉丸子汤
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特别适合健身期的朋友一起试试看,低脂高蛋白,搭配膳食纤维素不错的健身餐
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胸肉
250g
、
鲜虾
50g
、
小白菜
适量
、
葱
3g
、
姜
2g
、
料酒
适量
、
盐巴
适量
、
五香粉
适量
、
松茸粉
适量
、
蛋白液
1个
、
蚝油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
将准备好的新鲜食材清洗干净,鸡胸肉切小块,鲜虾去壳挑虾线(去腥),鸡蛋磕破只留蛋白液,(图中使用时分离,要不需要清洗两个碗),葱花,姜末,五香粉将食材放入料理机里面打碎成肉泥。锅里加水放入盐,蚝油,松茸粉调汤,水开以后采用做虾滑的方式将鸡肉泥制作成丸放入汤中,待漂在水面上后加入青菜,点几滴香油就可以出锅啦
小贴士
非常适合健身的朋友和怕胖的MM们,动起手来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-07
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