云南山珍虎掌菌
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虎掌菌是十大名菌之一,别称翘鳞肉齿菌、老鹰菌、獐子菌等,不仅营养丰富,味道鲜美,肉质细嫩,还有防癌、抗癌的功能, 虎掌菌的菌体粗壮肥大、肉质细嫩,含有丰富的胞外多糖,不易破烂且营养丰富。 虎掌菌有追风散寒、舒筋活血之功效,民间也用其作壮阳之用,有降低血中胆固醇的作用。 虎掌菌有益气补气、治风破血、和胃通便等作用,能提高人体免疫功能。 口味也很独特,个人认为比干巴菌好吃。
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发布于 2018-10-07
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