红烧排骨的做法

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红烧排骨

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排骨 1000g

、

桂皮 10g

、

八角 10g

、

冰糖 50g

、

香叶 10g

、

蒜头 3瓣

、

姜 3片

、

辣椒 3个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
排骨剁成3寸长
步骤2/11 点击查看大图
沸水下锅2分钟左右捞出来过冷水
步骤3/11 点击查看大图
冷油加入2勺白糖或者冰糖炒糖色
步骤4/11 点击查看大图
倒入排骨蒜头姜翻炒均匀
步骤5/11 点击查看大图
倒入香料
步骤6/11 点击查看大图
倒入适量的生抽，蚝油，盐翻炒至干水
步骤7/11 点击查看大图
加入少许的水倒入压力锅
步骤8/11 点击查看大图
压十分钟
步骤9/11 点击查看大图
取出来，加点水淀粉勾芡收汁
步骤10/11 点击查看大图
好吃
最后一步点击查看大图
好吃

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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