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宝宝补锌主食之鲜贝山药鸡蛋饼的做法

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宝宝补锌主食之鲜贝山药鸡蛋饼

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家有挑食孩子，作为老母甚为操心。不爱吃肉，不爱吃饭，只能想着法子换着花样给他做好吃的。贝壳类食物锌含量最高，山药有补肾的功效，加上鸡蛋和面粉，就是一道美味可口的鸡蛋饼了。

食材清单加入采购清单

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

鲜贝 4粒

、

面粉 50克

、

盐少许

、

油少许

、

山药 100克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
山药和胡萝卜洗净去皮，鲜贝洗净
步骤2/7 点击查看大图
所有食材切块加入料理机蒸篮，蒸煮30分钟，若没有料理机，普通蒸锅蒸10分钟至山药和胡萝卜酥软。
步骤3/7 点击查看大图
蒸煮出来的水不要倒掉，将所有食材打碎
步骤4/7 点击查看大图
加入鸡蛋和面粉
步骤5/7 点击查看大图
搅拌成面糊
步骤6/7 点击查看大图
锅内入油少许，将面糊分成小块入油锅煎至两面金黄
最后一步点击查看大图
1岁以上的宝宝可以加少许盐，装盘

小贴士

鲜贝一定要打碎，否则小宝宝咀嚼不了。山药和胡萝卜本身带甜味，可以稍微多加点盐中和下甜味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-05

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