广西家常辣椒酱
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广西无油辣椒酱，香辣可口、微酸，可以直接拌饭，拌面吃，也可以拿来炒白菜，煮鱼等等，非常开胃！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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红米椒、姜、大蒜洗净凉干水分。
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步骤2/5
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红米椒、姜、大蒜洗净凉干水分。
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步骤3/5
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将以上三种材料全部搅碎。
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步骤4/5
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加入适量的盐（比平时煮菜的稍微咸一点）、冰糖（最好打碎）、二锅头，一起拌匀。
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最后一步
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装入坛中密封好，放置一个月即可食用。
小贴士
做这个辣椒酱一定要注意的是所有环节不能接触到油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-02
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