剁椒鱼头
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步骤1/7
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鱼头对半切，加入姜葱，料酒，盐腌制15分钟去腥味准备姜蒜沫，剁椒，青椒粒
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步骤2/7
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倒油，把姜蒜青椒炒香后在加入剁椒，放耗油，鸡精，白糖，蒸鱼豉油炒香
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步骤3/7
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炒成这样就备用
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步骤4/7
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碗底放入姜片，葱段，把鱼头放上去，在把剁椒平铺上去，上锅蒸上25分钟
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步骤5/7
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把面煮熟
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步骤6/7
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把面放在一边，鱼头上放葱花，烧油淋上去，激发出香味
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最后一步
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夏天来了，没胃口的可以尝试这道菜，绝对胃口大开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-07-13
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