懒人爆米花的做法

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懒人爆米花

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做完这个味道自家的小孩馋哭了，隔壁的小孩闻到味道也馋得流口水

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生油 40g

、

爆米花专用玉米粒 100g

、

白沙糖 200g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
做的时候忘拍照了，咱们就来直接说。热锅倒油小火，倒玉米粒小火翻炒几分钟有一两个爆开后盖上锅盖，这时候一定要有耐心慢慢等，等哔哩啪啦差不多十分钟爆完后开盖。洗锅从新放点油热后放糖慢慢的熬融化，有一点焦糖色就放爆好的爆米花翻两分钟，盛出来弄散开，不然凉后会黏在一起，这时候可以开吃了
最后一步点击查看大图
这是做出来的效果，做的时候忘了拍细节图了。家里有黄油可以放，我是家里有什么油就放什么，做好的味道口感和那些放黄油的差不了多少，一样很好吃。一点点的玉米粒就可以做出很多爆米花，我当时买的三块钱玉米粒，放的一块多的量，吃不完的用保鲜膜封起来放冰箱几天口感不会变。

小贴士

做好的几盆小孩三两下就吃差不多了，和外面买的一样好吃，自己做的比外面买的划算多了，全程要中小火，不可超之过急，做多几次就熟练了，(ง •̀_•́)ง

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-01

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