快手菜-拌白肉
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在我的老家四川宜宾,有道名菜李庄白肉,当然我并没有那么好的刀工,做为职场宝妈,宝宝睡了才有时间折腾下自己第二天中午的伙食,就延伸了这道快手菜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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生肉刮去毛,洗干净,在水里煮一下,倒掉水重新放姜加水煮40分钟
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步骤2/5
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配菜没写在备料的原因是将就家里有什么就用的什么
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步骤3/5
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肉煮好后,青椒切颗粒,蒜切蓉,肉切成片可以再薄一点,但是因为困,所以将就烫的切了
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步骤4/5
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加入备料区的所有调料拌匀
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最后一步
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美味的午餐做好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-29
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