懒人酱牛肉(金钱腱)
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这道酱牛肉很简单,只要准备好相应的食材调料,但是牛腱子一定要选牛腱芯的部位,一头牛可以出十公斤牛腱,但只有最精华的部位只有三公斤,拒绝拼接牛肉,一定要切记哦。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子肉
1斤
、
生姜
几片
、
大蒜
5瓣
、
黄酱
150克
、
冰糖
5颗
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
醋
15ml
、
酱油
30ml
、
黄酒
15ml
、
老抽
15ml
、
葱
一段
、
五香粉
3克
、
盐
3克
、
花椒
适量
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-09-28
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