红烧棒棒鱼
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朋友们,请注意,倒油时要求干锅倒油,如果锅里有水油倒下去会溅(溅到身上就不好了),但是不要把锅烧太久,锅烧久了温度太高,油倒下去怕燃烧。锅里油倒好了,也不要把油烧太久,油烧久了也怕会燃烧,如果温度(锅的温度和油的温度)太高,一定要把火关了,冷却一下。切记切记,所以朋友们,一定要掌握好。
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
棒棒鱼
2条
、
豆瓣
适量
、
泡姜
1个
、
蒜
适量
、
花椒
适量
、
美人椒
适量
、
泡辣椒
适量
、
豆瓣
适量
、
黄葱
两根
、
白糖
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
、
酱油
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-07-05
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