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自制番茄炒年糕的做法

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自制番茄炒年糕

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食材清单加入采购清单

糯米粉 500克

、

玉米淀粉 100克

、

凉水 330克

、

西红柿 1个

、

番茄酱适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
空碗里加入500克糯米面，100克玉米淀粉，加入330克凉水和成面团。
步骤2/4
揉光以后醒5分钟，面醒好以后取一块在面板上搓成细长条形放在小屉上。热水上锅蒸15分钟。
步骤3/4 点击查看大图
蒸好以后把它放在凉水里过凉，放凉后切成小条或者小块都可以。
最后一步点击查看大图
把西红柿切成小丁，放入锅中爆炒至炒出香味，倒入适量的番茄酱（如果喜欢吃甜的朋友，可以放点白糖），小火炒一会儿，把切好的年糕倒进去，翻炒几下，即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-27

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