代餐燕麦饼干（清香菜籽油版）的做法

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代餐燕麦饼干（清香菜籽油版）

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方子来自中岛老师，我就着家里的材料做了一些改动，低脂粗粮，可以做为代餐饼干食用，饼干里加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油，带有菜籽清香富含维生素A，更适合减脂人群。方子出品17块饼干。

食材清单加入采购清单

燕麦片 50克

、

椰蓉 20克

、

低筋面粉 30克

、

白糖 20克

、

金龙鱼营养强化菜籽油 3勺

、

水（看面粉吸水量） 2-3勺

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料大合集
步骤2/15 点击查看大图
把燕麦片，低筋面粉放入大盆。我的燕麦片是含果干的。
步骤3/15 点击查看大图
放入椰蓉。
步骤4/15 点击查看大图
放入白砂糖。
步骤5/15 点击查看大图
放入盐。
步骤6/15 点击查看大图
把材料全部用手拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
加入金龙鱼营养强化维生素A新派菜油。
步骤8/15 点击查看大图
加入水，看面粉吸水量，减少一勺也可以。
步骤9/15 点击查看大图
用手把面粉揉成面团，盆光手光。不能过度揉面。
步骤10/15 点击查看大图
把揉好的面团称15克的剂子。
步骤11/15 点击查看大图
再搓成小球放入烤盘，留很宽的距离。这时烤箱150℃预热。
步骤12/15 点击查看大图
把饼胚轻压扁后铺上油纸，用平底的小烤碗压成2mm厚度的饼胚。
步骤13/15 点击查看大图
饼干全部压好。
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烤箱预热后，烤盘放入烤箱，烤20分钟左右。
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饼干烤至金黄色，香味浓郁后就可以出炉了。放冷却后，口感酥脆，冷却后密封保存。

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

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发布于 2018-09-25

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