水煮肉
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最爱的水煮肉
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食材清单
加入采购清单
猪里脊肉
500克
、
料酒
两勺
、
食盐
少量
、
蛋清
1个
、
淀粉
适量
、
食用油
1勺
、
白菜
适量
、
木耳
适量
、
蘑菇
适量
、
花椒
5克
、
郫县豆瓣酱
两勺
、
辣椒
3个
、
酱油
适量
、
耗油
1勺
、
生抽
2勺
、
海天黄豆酱
1勺
、
蒜末
3瓣
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
点击查看大图
里脊切薄片,按顺序放料酒、淀粉、少量盐、蛋清、食用油,每次放完拌匀再放下一种调料,全办好腌制一会
-
步骤2/12
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把喜欢的菜用开水烫好,放到菜盆
-
步骤3/12
点击查看大图
锅里放油,凉油放入花椒和辣椒炸焦捞出备用
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2018-09-25
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