青椒仔姜兔
男票:怎么可以吃兔兔~ 我们全家:吧唧吧唧、吧唧吧唧~
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步骤1/7
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将兔肉切小块,洗干净沥水,加入料酒、淀粉,如果有胡椒粉可以来一点,稍微抓一下腌一下^ ^
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步骤2/7
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青椒切成圈,仔姜切成大片,蒜切成大片,然后就要开火啦^ ^
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步骤3/7
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油烧热,倒入腌制好的兔子,稍微炒至变色^ ^
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步骤4/7
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然后加入仔姜,翻炒均匀,辣味就会慢慢溢出来哟^ ^
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步骤5/7
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加入酱油调色调味,这个时候兔子差不多就已经好了^ ^
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步骤6/7
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最后加入青椒圈,为了保持颜色,只能稍微翻炒均匀,不能翻炒太久,辣味来自青椒的比较少,但是仔姜辣味已经让这个菜达到标准了^ ^
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最后一步
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装盘完成啦^ ^
兔子很容易熟,每个步骤都是大火两分钟翻炒,整个菜10分钟之内必须搞定,炒太久兔肉会老,影响口感;兔兔肉吃了非常健康,低脂肪低胆固醇,我每天都在给男票做各种心理建设,相信总一天他会吃兔兔^ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-24
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