超长薯条耶的做法

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超长薯条耶

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健康做法简单，吃起来外酥里嫩，隔壁小孩都馋哭了..快来学吧!

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

盐少许

、

植物油少许

、

淀粉（生粉）适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆削皮切片放入锅中蒸熟差不多用筷子能轻易戳断
步骤2/8 点击查看大图
加盐捣碎（可用汤勺或辅食机）
步骤3/8 点击查看大图
加入淀粉用手揉匀
步骤4/8 点击查看大图
直到表面光滑不粘手(一定要不粘手，不然炸的时候会散开)
步骤5/8 点击查看大图
砧板上散些淀粉或铺张保鲜膜，将面团擀平切长条 (想要多长切多长，但是不要比你家锅长，嘿嘿)
步骤6/8 点击查看大图
下锅炸炸炸! (用手小心点放，一次不要放太多条，容易粘在一起，用筷子轻轻翻转不要弄断，不要溅到自己)
步骤7/8 点击查看大图
炸至金黄酥脆捞起，用吸油纸吸去表面多余的油，摆盘
最后一步点击查看大图
蘸上番茄酱，一口下去嘎嘣脆，外脆里嫩，超好吃哦!学会了吗?

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

记得加淀粉要加到不粘手，要用手轻轻的放下锅，如果有哪步不会的可以评论问我哦!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-23

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