核桃饼干的做法

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核桃饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 120g

、

蛋一枚

、

白糖 80g

、

核桃仁 120g

、

低筋面粉 250g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
忘记拍全部的材料了！黄油软化放入绵白糖用打蛋器打成絮状
步骤2/12 点击查看大图
加入全蛋，我没有分次加，这是第N次做了，低速打匀蛋液跟黄油！
步骤3/12 点击查看大图
打成这个状态后可以加入核桃仁了。
步骤4/12 点击查看大图
我加的是烤箱里过的核桃仁，用160度烤10分钟后去部分核桃皮，这样做成饼干后口感更好！
步骤5/12 点击查看大图
将核桃仁切碎！
步骤6/12 点击查看大图
拌匀
步骤7/12 点击查看大图
筛入低粉，拌匀没有面粉就可以了
步骤8/12 点击查看大图
整理成型，用保鲜膜包好！没有用整形器，纯手工打造，哈哈
步骤9/12 点击查看大图
可以做成这么三份的量
步骤10/12 点击查看大图
冰箱冷冻一小时后就可以切成块烤了，3cm厚就可以了，烤箱上下170度10分钟预热！
步骤11/12 点击查看大图
做到这步有点流口水啦
最后一步点击查看大图
170度放中层烤25分钟左右，每个烤箱的温控不一样，后面要时刻观察调整。哇塞，味道太香啦……

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-22

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