土豆炖鸡块
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自从做了贝店,妹妹就爱上了各种买买买无意中发现了恩施小土豆,跟小时候的味道一下,久煮不糊,超入味停不下来的节奏,今天开启放假模式,中午来一锅土豆炖鸡块,开胃下饭菜
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食材清单
加入采购清单
小土豆
10个
、
土鸡
1只
、
生姜
适量
、
葱
适量
、
盐
适量
、
花椒
20g
、
大料
20g
、
干辣椒
6个
、
料酒
少许
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
油
少许
、
胡椒粉
少许
、
豆瓣酱
两勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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小土豆洗净削皮,切块泡水里
-
步骤2/7
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草鸡剁块,锅里水烧开,快速焯水,过凉水洗干净,捞起来沥干
-
步骤3/7
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锅里放油,烧热下土豆,翻炒加少许盐,煎至有点焦,捞出备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2018-09-22
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