流心冰皮月饼
今天做了几个冰皮月饼,也不用烤箱,不用蒸,超级简单!非常适合新手朋友,从来没做过,想自己尝试做做看,用这个方法绝对百分之百成功!冰皮月饼可以做各种颜色,我今天只做了白色和绿色,绿色用的抹茶粉,再换成其他果蔬粉就可以做各种彩色的冰皮月饼了!中间加点流心馅,很好吃!
-
步骤1/10
点击查看大图
用的是易小焙的冰皮月饼预拌粉和各种馅料。做彩色的就98克预拌粉加2克果蔬粉,然后再加100克开水就行了。
-
步骤2/10
点击查看大图
按照预拌粉后边的操作说明,100克预拌粉加100克开水搅拌均匀。放在一旁等待晾凉。
-
步骤3/10
点击查看大图
把月饼馅分成30克一个。滚圆。
-
步骤4/10
点击查看大图
在月饼馅里挤入一点流心馅。
-
步骤5/10
点击查看大图
封好口滚圆。
-
步骤6/10
点击查看大图
冰皮材料凉了就可以稍微揉捏几下,让它变得表面光滑有弹性
-
步骤7/10
点击查看大图
冰皮分成20克一个。
-
步骤8/10
点击查看大图
把冰皮按扁,月饼馅放在上边,包起来。
-
步骤9/10
点击查看大图
再用模具压出月饼形状。
-
最后一步
点击查看大图
完成!超级简单!放到冰箱冷藏一会儿再吃口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-22
流心冰皮月饼的其他做法
流心冰皮月饼的相关分类
流心冰皮月饼的相关推荐
-
流心奶黄月饼
798185人看过 -
流心奶黄月饼,越心软越好吃
294690人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
206437人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20857134人看过 -
奶黄月饼
269504人看过 -
流心奶黄月饼
82132人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1173931人看过 -
流心月饼 流心
33456人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11567287人看过 -
流心奶黄月饼(15个50g)
146642人看过 -
#“佳”节好滋味# 流心豆沙米月饼
163096人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225711人看过