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免烤彩色绿豆月饼

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#罐头小厨#免烤彩色绿豆月饼！不仅简单颜值还那么高，眼睛和胃要一起“沦陷”了~ 官方微信号：canvideo01

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

去皮绿豆 250g

、

黄油 80g

、

麦芽糖 60g

、

红曲粉少许

、

抹茶粉少许

、

芒果粉少许

、

紫薯粉少许

、

草莓粉少许

、

胡萝卜粉少许

、

清水适量

、

熟玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
去皮绿豆250g清水浸泡4小时以上，捞出沥干，铺入蒸笼，放入上汽的蒸锅蒸约1小时至绿豆熟软
步骤2/6 点击查看大图
将绿豆放入料理机内，搅打成泥
步骤3/6 点击查看大图
不粘锅开火烧热，放入黄油80g融化成液体，倒入绿豆泥，翻炒均匀，再倒入麦芽糖60g，翻炒至绿豆泥收干成团
步骤4/6 点击查看大图
炒好的绿豆泥分成六等份，分别加入草莓粉、胡萝卜粉、芒果粉、抹茶粉、紫薯粉、红曲粉混合均匀
步骤5/6 点击查看大图
每种颜色各取7g揉成团并压扁，混合揉成彩色圆团
最后一步点击查看大图
模具内刷熟玉米油防粘，放入圆团，压制成型，即可享用

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

#罐头小厨#免烤彩色绿豆月饼！不仅简单颜值还那么高，眼睛和胃要一起“沦陷”了~ 官方微信号：canvideo01

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-21

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