超简单版红糖马拉糕
红糖马拉糕是广东茶楼一道经典茶点,但是制作起来十分繁琐,今天我用改良的方法,制作超简单版本的红糖马拉糕!不用烤箱,厨房小白也能做!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
面粉加入酵母
-
步骤2/6
点击查看大图
红糖用一点热水融化后,加入冷水,兑成200ml的温红糖水(水千万不能超过45度哈,不然酵母会被杀死的,摸起来温温的就行)
-
步骤3/6
点击查看大图
把所有东西混合,变成面糊,注意水不要多也不要少,粘稠的面糊即可
-
步骤4/6
点击查看大图
将面糊倒入抹了油的容器里,注意只能放到二分之一,还要留出空间发酵
-
步骤5/6
点击查看大图
发酵至两倍大(夏天大概一个小时不到),放入蒸锅冷水开始蒸,水开后转中火25分钟就大功告成了!
-
最后一步
点击查看大图
也可将红糖水换成椰汁,或者加入红枣之类的,变成'百变马拉糕'!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
红糖马拉糕的相关分类
红糖马拉糕的相关推荐
-
广东丨沙姜鸡煲
155160人看过 -
#奇妙烘焙屋#家庭版法棍
160452人看过 -
快手麻薯 糯米粉版
23588人看过 -
#秋天怎么吃#马拉糕
657752人看过 -
这味道鲜绝了!超简单时令美汤,家人直夸好喝~
23946人看过 -
沙姜鸡翼
92556人看过 -
法棍
12045人看过 -
Q弹红糖马拉糕
1190418人看过 -
基础款贝果面包制作详细过程 水煮面包为何能风靡纽约成网红美食
1515180人看过 -
超简单椰汁芒果糯米饭
115909人看过 -
泰国甜品小吃榴莲椰汁糯米饭
109067人看过 -
红糖马拉糕
34913人看过