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日式照烧鸡腿 | 下饭菜一锅照烧酱搞定所有肉的做法

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日式照烧鸡腿 | 下饭菜一锅照烧酱搞定所有肉

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不管何时，这种甜蜜好入口的去骨小块肉类始终是家里下饭的优选煮上一锅米饭，配上几块照烧鸡腿总能为了抢最后一点点照烧汁而快要打起来然后把所有米饭吃个精光

食材清单加入采购清单

照烧酱

、

日式酱油 100g

、

味淋 50g

、

清酒 50g

、

砂糖 150g

、

肉類

、

琵琶腿数只（看你想要吃多少）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把日式酱油100g，味淋50g，清酒50g，砂糖150g全部放入小锅中。
步骤2/7 点击查看大图
大火煮开，转小火煮8-10分钟，搅拌一下确保砂糖融化，并注意不要煮到扑出锅子。熄火放凉。
步骤3/7 点击查看大图
3 可以即刻使用，多下来的照烧汁可以放入密封瓶子，冷藏保存1个月。以上就是照烧酱汁煮一锅照烧酱，然后想照烧鸡腿，照烧三文鱼，照烧鳕鱼……随你喜欢咯
步骤4/7 点击查看大图
开始烧鸡腿咯。买的琵琶腿，去骨之后切大块。（鸡腿去骨是很方便的，试过就知道了）
步骤5/7 点击查看大图
锅内下油，烧热后倒入鸡腿，翻炒后加少许水焖熟。
步骤6/7 点击查看大图
锅内下油，烧热后倒入鸡腿，翻炒后加少许水焖熟。
最后一步点击查看大图
隔屏有木有闻到香味啊，还不赶紧试试

小贴士

烧鸡腿前记得用厨房纸巾吸掉多余的水分，以免下油飞溅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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