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东北蘸酱菜的做法

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东北蘸酱菜

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食材清单加入采购清单

黄瓜一根

、

干豆腐一张

、

大酱适量

、

素肉丝适量

、

青椒 5根

、

生菜两根

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把所需食材洗净备用。
步骤2/9 点击查看大图
素肉丝用冷（热）水泡五分钟就可以用了，泡好后把多余水份沥干备用。
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜切丝，豆皮切成正方形，青椒切末。可以根据个人口味放辣椒。
步骤4/9 点击查看大图
先炸酱，油锅烧热加适量油，把酱倒入锅内炒香。
步骤5/9 点击查看大图
加入素肉丝后加青椒末炒香。
步骤6/9 点击查看大图
出锅装盘撒上芝麻备用。
步骤7/9 点击查看大图
豆皮铺好，把生菜叶尖那里对豆皮的角，然后放少许青瓜丝，在放少许酱在上面。像给小孩包被子一样包起来。
步骤8/9 点击查看大图
包好后用牙签把它穿起来，方便吃的时候不露酱，不脏手。
最后一步点击查看大图
摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-09-20

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