三文鱼小馄饨·辅食
之前去超市,看到超市有卖三文鱼小馄饨,于是打算回来试试自己做。没有吃过鱼肉馅的饺子,不知道好吃不好吃,所以在里面加入了好多的菜料。三文鱼属于鲑鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸以及对人体有益的微量元素,营养丰富又易于吸收。
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步骤1/12
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1.准备好食材,三文鱼从冰箱拿出解冻。
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步骤2/12
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2.三文鱼去皮去刺,柠檬切片,将三文鱼夹在柠檬里10-15分钟左右去腥。
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步骤3/12
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3.奶锅做水,放入胡萝卜丝焯一下。
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步骤4/12
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4.锅中放入少量的橄榄油,鸡蛋液倒入锅煮炒熟,在案板上稍切一下。
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步骤5/12
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5.将洋葱切碎,黄瓜洗净擦丝,和胡萝卜丝鸡蛋一起倒入碗中。
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步骤6/12
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6.将三文鱼剁碎,倒入碗中,倒入一小勺香油。
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步骤7/12
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7.饺子馅顺时针搅拌,并倒入少许盐搅拌均与。
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步骤8/12
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8.将买到的馄饨片,切掉三分之一,准备一碗清水。
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步骤9/12
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9.将肉馅放入馄饨片上。
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步骤10/12
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10.四周沾清水,将馄饨片对折成三角形。
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步骤11/12
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11.再沾少量水,将两个角粘粘在一起。
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最后一步
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12.奶锅加水烧热,放入小馄饨,煮大概10分钟左右就可以出锅了。
a.外面买的小馄饨,里面都会加入些芝士,我担心两种东西在一起小王子不爱吃,于是没有放芝士,其他宝妈可以尝试一下。
b.有关辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-20
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