自制虾干
浏览 4.1万 · 收藏 148
将做法保存到手机
买的虾干大都多盐,就想着自己做些淡干的虾干当休闲食品。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
适量水中放入虾、姜、料酒、盐(按需),将虾煮熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
把明虾捞干,剪去虾须和尖尖头,平铺于竹匾。
-
步骤3/4
点击查看大图
为免飞虫叮,竹匾外套上洗衣袋后自然晾干,且每天戴上手套将虾翻面。
-
最后一步
点击查看大图
一般2-3天即可食用。如遇天气湿度大建议用电扇扇风,以免变质。
小贴士
着急的也可以用微波炉烘干,但是个人比较喜欢自然干的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-09-19
换个做法
虾干的相关分类
虾干的相关推荐
-
烤虾干
530150人看过 -
虾干
91294人看过 -
虾干
21110人看过 -
虾干
68599人看过 -
全麦吐司蔬菜沙拉
727992人看过 -
葱油老板鱼
65393人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制豆腐脑和豆腐
192649人看过 -
#解腻开胃就吃它#凉拌皮蛋
258606人看过 -
红烧鸡翅
15705963人看过 -
腌鬼子姜
63034人看过 -
老板鱼炖豆腐
260349人看过 -
拌鱼香茄子
8945人看过