杏鲍菇酿肉
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最近我发现一个好吃的办法,外面用杏鲍菇来做皮,夹上肉馅来吃。杏鲍菇本身做熟了之后,口感很有咬头,搭配上肉馅,咸中有鲜,别有风味。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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去掉杏鲍菇尾部,切出大约0.5厘米厚的片。第一刀不要切断,第二刀再切断。
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步骤2/9
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切好的杏鲍菇是这样子的,底部还连接在一起。
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步骤3/9
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100克的猪肉馅加入1个鸡蛋、1大勺葱末1大勺蒜末、1小勺胡椒粉、1小勺盐、1小勺淀粉和1大勺生抽。朝一个方向搅拌,搅打至上劲。
步骤4/9
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发布于 2018-09-19
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